Anchor Foods Qingdao Co Ltd

25 ans de spécialisation dans les fruits et légumes surgelés IQF

Notre avantage

La matière première est la base d'un bon produit, c'est là que commence notre effort.

Pour des produits comme l'oignon vert, l'edamame, le poivron, la fève, l'ail, le brocoli et le chou-fleur, nous contractons avec les agriculteurs une récolte à l'avance, pour leur fournir les semences, les produits chimiques et les guider dans la culture quant à l'utilisation des produits chimiques : quand, comment et à quelle concentration, afin de garantir que les matières premières soient conformes aux normes officielles du marché de vente.

Un mois avant la récolte, des matières premières fraîches sont prélevées au hasard et envoyées à des laboratoires tiers pour des analyses, selon lesquelles les matières premières sont étiquetées et congelées pour différents marchés et clients, ce qui permet de transmettre les informations de traçabilité, des matières premières aux produits finis.

Lors de la récolte, les matières premières sont livrées rapidement à l'atelier pour être pelées, coupées, nettoyées et congelées, afin de conserver un maximum de nutriments.

À la sortie du congélateur, un aimant est installé pour éliminer les risques potentiels de métal lorsque la plupart des produits en dés ou coupés sont emballés simultanément à la sortie du congélateur, pour une meilleure garantie des contrôles microbiologiques et un chargement rapide.

Lors de la sélection, les produits passent par un trieur optique, un détecteur de métaux et des contrôles visuels, afin de garantir des ingrédients uniformes dans tous les conteneurs.

Lors du chargement, des photos sont prises à chaque étape et un enregistreur de température est installé à la sortie du conteneur, afin de rendre tout le trajet traçable.

Cultures, matières premières et procession

Contrôles qualité, logistique et contacts d'urgence

Nos équipes qualité sont des professionnels des produits surgelés depuis plus de 20 ans, avec une connaissance approfondie de la culture des matières premières, des procédés et des contrôles qualité, capables de fournir des solutions flexibles pour répondre aux besoins diversifiés de différents clients.

Nos équipes logistiques sont spécialisées dans les expéditions, la logistique et les documents depuis des décennies, capables de répondre rapidement, avec des solutions logistiques diversifiées pour les besoins des clients.
Les contacts d'urgence sont disponibles 24 heures sur 24, capables de répondre rapidement comme souhaité.

Si vous travaillez avec nous, les préoccupations des clients sont prises en charge pendant que les clients peuvent se concentrer sur les développements stratégiques de leur côté.

Anchor foods est une entreprise familiale de produits agroalimentaires surgelés depuis 2002

des formats de base de légumes et fruits frais surgelés

jusqu'aux légumes tempura plus transformés, légumes grillés, soupes et sauces précuites

chargeant plus de 11 000 tonnes de produits par an pour des clients de l'industrie, de la restauration collective à la vente au détail, satisfaisant leurs besoins diversifiés.

Des champs sous contrat avec des agriculteurs nous ont accordé des approvisionnements stables en matières premières à travers les récoltes.

Des installations certifiées BRC et HACCP nous ont accordé un traitement en temps opportun, préservant au maximum les propriétés et les nutriments des matières.

Des lignes avancées de rayons X, de trieur optique, de détecteur de métaux et d'emballage automatisé nous ont accordé des solutions d'emballage flexibles pour les clients..

Une équipe professionnelle et fiable en agro, vente, qualité et logistique nous accorde une collaboration solide pour une expansion commerciale ultérieure.

Pour des approvisionnements à long terme d'une qualité stable, Anchor foods s'avère être un partenaire inégalé.

Pour de nouveaux ingrédients ou formats, Anchor foods s'avère avoir une compréhension unique et approfondie des marchés finaux.

Alors, bienvenue à nous contacter pour une coopération ensemble.