ANCHOR FOODS QINGDAO CO LTD

25 лет специализации на IQF фруктах и овощах

Наше преимущество

Сырье — основа качественного продукта, именно с этого начинаются наши усилия.

Для таких культур, как зеленый лук, эдамаме, перец, бобы, чеснок, брокколи и цветная капуста, мы заключаем контракты с фермерами на один урожай вперед, предоставляя им семена, химикаты и руководя их использованием: когда, как и в какой концентрации применять средства, чтобы сырье соответствовало официальным стандартам рынка сбыта.

За месяц до сбора урожая свежие материалы отбираются случайным образом и отправляются в сторонние лаборатории для проверки, после чего сырье маркируется и замораживается для разных рынков и клиентов, что обеспечивает прослеживаемость от сырья до готовой продукции.

После сбора урожая сырье оперативно доставляется в цех, где его очищают, нарезают, моют и замораживают, сохраняя максимум питательных веществ.

На выходе из морозильной камеры устанавливается магнит для удаления возможных металлических частиц, когда большинство нарезанных продуктов упаковывается синхронно на выходе из морозильника, что обеспечивает лучший микробиологический контроль и быструю загрузку.

Во время сортировки продукты проходят через оптический сортировщик, металлодетектор и визуальный контроль, чтобы гарантировать однородность ингредиентов во всех контейнерах.

Во время загрузки фотографируется каждый этап, и на выходе из контейнера устанавливается регистратор температуры, чтобы весь путь можно было отследить.

Урожай, материалы и переработка

Качество, логистика и контакты для экстренных случаев

Квалифицированный персонал является профессионалом в области замороженных продуктов более 20 лет, обладает глубокими знаниями в области выращивания сырья, технологических процессов и контроля качества, способен предложить гибкие решения для разнообразных потребностей различных клиентов.

Логистический персонал специализируется на отгрузках, логистике и документации на протяжении десятилетий, способен оперативно реагировать и предлагать разнообразные логистические решения для удовлетворения потребностей клиентов.
Экстренные контакты доступны 24 часа в сутки, способны оперативно реагировать по мере необходимости.

Если вы работаете с нами, заботы клиентов находятся под контролем, пока клиенты могут сосредоточиться на стратегическом развитии со своей стороны.

Anchor foods — семейный бизнес по производству замороженных овощей и фруктов с 2002 года.

25 лет опыта в производстве замороженных продуктов на основе сельскохозяйственного сырья.

Контрактные поля с фермерами в промышленных масштабах.

Объекты, сертифицированные по стандартам BRC и HACCP.

Современные рентгеновские аппараты, оптические сортировщики, металлодетекторы и автоматизированная линия упаковки.

Замораживаем и упаковываем более 17 000 тонн в год, поставляя продукцию клиентам из промышленности, сферы общественного питания и розничной торговли, удовлетворяя их разнообразные потребности.

Для долгосрочных поставок со стабильным качеством, пожалуйста, свяжитесь с нами для обсуждения возможностей.

Для новых ингредиентов или форматов продукции, пожалуйста, свяжитесь с нами для совместного изучения.